鸡心狗狗怎么吃？
可以炖汤 做法如下： 准备食材：土鸡心、姜片、料酒、葱结（适量） 步骤 ：1.土鸡心洗净，冷水下锅焯水。加入葱段和姜片去腥，煮开2分钟捞出冲洗干净备用； 2.准备一个砂锅，放入处理好的鸡心，再加入适量的清水，水要没过鸡肉表面； 3.加入适量的姜片和葱结，再加入少许料酒去腥增香； 4.盖上盖子，大火烧开后转中小火慢炖50分钟左右就可以了； 炖鸡汤时加入少许料酒可以去腥提鲜哦！ 出锅前撒些葱花更添风味～
小贴士： 吃鸡心之前可以先将血水泡洗掉，这样吃的时候口感会更好一些。 煲汤的鸡肉最好选择土鸡或者肉鸡，这两种比较嫩滑，不容易煮老；而柴鸡的肉质会相对紧一些，煲出来的汤也不怎么好喝。
另外，在炖煮的过程中一定要记得盖锅盖哟~避免中途开盖导致香气流失过多。 鸡肉中含有丰富的蛋白质以及脂肪酸等营养物质，经常食用对身体有益处哦！ 不过由于含有较多脂肪，所以高血脂患者应少吃为好啦！