为什么狗有胡子？
为什么狗（及一些其它哺乳动物）要长胡子呢？ 先放结论，我的总结是：“为了接触气味而存在的身体器官” 关于这个结论的支持性证据，我在一篇以前写过的答案中找过了，见《为什么猫科动物都长着又浓又密的胡子？》 那篇答案里，我说过这样一段话： “在所有的哺乳动物里，人的颌部（也就是嘴部和下巴）是很少具有硬毛发（胡须、胸毛等都属于硬毛发）的。而人类近亲中的其他灵长类动物如猩猩、大猩猩和黑猩猩，它们的面部（包括上下颌部）是有很多硬毛发的。比如黑猩猩的上唇就有又粗又长的胡子。 所以从进化论的角度讲，人类面部毛发减少（除了头部眉毛和外耳道外），是一个退化的过程。
人类的近亲——大猩猩，虽然也是人属生物（人属包含所有现代人和原始人类化石），但是体形更大，肌肉更发达，牙齿也更锐利。所以它们需要更为强悍的下颚和舌头来对付难咬的食物，因此上唇的胡子对于大猩猩来说是非常重要的。 相比之下，作为人类近亲的黑猩猩就需要仔细鉴别了。它们虽然有着类似大猩猩的肌肉和牙齿，但身材较为娇小，行动也更加敏捷。对于黑猩猩而言，锋利的牙尖和强壮的颌部已经足以对付食物，所以它们不需要像大猩猩那样依靠上唇的胡子来帮助撕扯和咀嚼食物。所以你看黑猩猩上唇的胡子就不太发达。
而对于猫科猛兽（比如狮子、老虎）来说，它们不需要通过牙齿和牙床的力量去撕扯食物，而是用利齿去紧紧掐住猎物的脖子，然后用牙齿和牙床压碎骨头的缝隙让血液流进嘴里，最后借助牙齿刮下食物送进嘴里，所以它们的上下唇（包括胡子）都是又尖又密，以便于刺进猎物身上最柔弱的部位（比如喉管）。” 为什么要长的胡子？ 因为要接触气味啊！ 鼻子是用来嗅觉的，而胡子是用来碰触气味的。那些长满粗硬胡须的脸部，才是狗狗接触气味的重要器官。 而嘴唇和舌头则主要是用来品尝味道的。
以人类为例，你仔细观察自己舔一舔没有胡须的嘴唇时，会发现嘴唇上的皮肤非常薄而且细腻柔软；如果仔细观察没有长胡子的地方，就会发现这些地方的汗毛孔特别小且稀，根本不具备触碰气味的方式。 但长满了粗硬胡须的唇部却完全不同，那里有一层厚厚的角质，像一层保护膜一样覆盖住了每一个汗毛孔，这就使得胡子能够坚韧挺拔，而且不易脱落；这些厚厚的角质也使得每一次吸吮和舔舐的时候都能把气味送到嗅觉细胞面前。