金鱼吃什么东西才能长得快？
这问题问得，就好像是在问“人吃什么才能长高”一样！ 鱼吃什么呢？回答一定是：鱼吃什么鱼都能长得好。 但是，如果一定要具体点，那就应该给条件了——是什么年龄段、什么品种、多大的鱼、什么环境等等。
一.先说吃什么 以我这么多年养鱼的经验来看（不是我骄傲，我是真的很爱我的鱼儿们），我的鱼缸里没有水草，更没有泥巴来让鱼儿啃食，只有五根粗大的玻璃条作为景观用（别问我为什么没有水草和淤泥，因为我不想清理，养什么鱼其实都无所谓，只要不饿着它们就好）。
1．开食 我喂鱼一般都是上午或者下午喂，绝不允许中午温度过高的时候喂食。在开始喂食之前，要先确认鱼儿是否已经开食，也就是是否喜欢吃所喂食的东西。一般情况，刚买回来的幼鱼会不敢吃食物，这时不能强制喂食，要在附近慢慢地等待，直到它吃为止。 一般来说只要是正常生长的鱼儿都会开食，只有一些特殊的个体除外，所以不用担心鱼儿会不会吃食。 需要强调的是：无论什么品种的鱼，新购买的小鱼一定要缓慢适应新的环境，新环境指的是新的水源、新的温度、新的溶氧量以及新的硬度、酸碱度等。总之，对新购买的鱼一定要小心对待，不要过于刺激或打扰它们，不然会引起它们的拒食。
2．投食 一旦确定鱼儿已经开食，就可以投食了，但每次投喂不可过多，以5～10分钟内吃完为宜，避免残留。如果剩余的食物比较多，则必须及时捞出来，以免污染水质引起疾病。
对于投食来说，最重要的是做到定点、定时、定量。所谓定点就是每次都要在固定的位置投放食饵；定时的意义同上；定量是指每次投放的食物不能太多也不能太少，要控制在一个量。比如我喂鱼，一天只喂一次，时间是下午4点左右，每次投放的食量大概相当于鱼体重的0．5%左右。这样的投食方法就能保证鱼儿吃饱又不致消化不良。
二.不吃怎么办 如果有的鱼就是不吃饭，那也不要着急，可以先观察几天，一般情况下，新购买的鱼需要一个过程才进食，这个过程可能短则三四天，长则一两个月不等。如果在观察期间发现鱼生病了，应及时治疗。如果过了很长时间（一般指一个月以上），鱼还是不吃，则可以采用强行灌饵的方法，即用手轻轻抓住鱼的腮部，往嘴里塞入少量面食（不要用精盐腌渍过的食品，以免影响味觉），这样慢慢培养它的食欲。
当然，这种方法不是万能的，只能用来应急。