咖啡色拉布拉多？
“咖啡风味”的冰淇淋、冰沙、饮料，在国外相当普遍，但是以“沙拉”的名字出现，却是第一次听说。。。 百度一下“咖啡+沙拉”（注意：关键词是“+沙拉”），可以看到至少20条相关结果。可见这确实是一种国外的常见吃法——用沙拉来搭配咖啡。
既然题主已经买了Open-Sesame的《巧克力与香草》，不如再把这本书一起买了吧，100元内就可以买到。这两本书就是专门讲各种巧克力和香草风味的，其中就有“Coffee Scape”——一种结合了意式咖啡和香料风味蔬菜沙拉的菜品。 这种把咖啡和蔬菜混在一起吃的做法，好像确实挺少见的╮(￣▽￣)╭ 但要是换个思路一想，咖啡店提供咖啡和点心的，但很少见到有提供“咖啡蔬菜沙拉”的……所以说，从某种角度来说，作者这个创意确实也称得上新颖。
这本书里还有教怎么用咖啡渣做饭团，做咖啡酒，以及做咖啡冰激凌和冰沙的做法——虽然我对咖啡酒感兴趣，但试了一下发现做起来好麻烦，而且味道也很一般。（难道我做的有问题？还是说这种做法本来就是很鸡肋的……？） 另外，这本书里还教了很多关于烘培的方法，以及各种西式甜点、简餐的做法。如果你对西餐或者西点有兴趣，可以买点试试看。