微量元素缺乏吃点什么?

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人体的微量元素虽然体积小,含量少,但它对身体健康的作用却非常大。如果缺了它们,可能引起生理功能异常,出现皮肤病、发育迟缓、贫血等问题。补充人体必需的微量元素非常重要! 那微量元素吃什么可以补呢?具体可以参考下表: 除了通过饮食来补充微量元素,还可以服用营养补充剂,比如含有蛋白质、维生素、矿物质等的营养素片。不过要注意的是,营养素补充剂不能代替食物,只能作为食物的有效补充。

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缺钙:牛奶、鸡蛋、豆类、鱼(可以连骨吃的是最佳来源)、排骨汤、薯类、海鲜、海带、芹菜,也有不少根块类蔬菜:例如萝卜含钙相当高。

缺锌:动物肝脏、瘦肉、蛋类、鱼虾、芝麻、紫菜、核桃、苹果。

缺铁:动物肝脏、瘦肉、鱼贝类海产、血(菠菜所含铁不容易吸收,但每日所吃总量也不少,对于补铁也很有帮助)。

缺硒:现在一般中国人都不缺,最富含硒的食物是海鲜。如果想补硒,吃一个巴西栗(生果店有卖)就足够一个人一整天所用。

缺铜:同样,现在一般人也不缺,广泛存在于食物中,特别富含铜的食物有海鲜、动物肝脏、豆类、蘑菇、南瓜、番茄、萝卜、甘蓝类和根茎类蔬果。

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