狗为什么要咬人手？
题主的描述里提到了，这只小狗之前被大狗欺负了。 大狗可能欺负了它，也可能只是看了它一眼，但是，在大狗面前，在它自己的心理阴影里，它的“受害者意识”已经被植入了。 于是，当它再看到类似“大狗”的东西时（比如你高大健壮的身体），大脑里会条件反射一样地出现“被害”的场景，导致它采取攻击行为。
这种条件发射式的、非自觉性的认知错误，在心理学中被称为“错视”。这是一种常见的认知偏差。 举一个特别现实的例子来解释这个概念—— 比如说，你特别讨厌香菜，那么当你吃到一碗面里面有一棵香菜的时候，你很有可能会错把“这碗面里有香菜”的信息给剔除掉，从而误认为自己不喜欢吃的“那棵香菜”并不是这一碗面的组成部分……你在不吃香菜的情况下，也完全有可能将这碗面给吃了下去。
这就是一种非常真实的“错视”，你的味觉和视觉联合起来欺骗了你的大脑。 同样的道理，在这个问题中，狗狗的心理阴影使它在看到人（尤其是体型较大的人）的时候，误以为这个人是要伤害它的“大狗”，于是出于自我保护的本能，它要攻击这个人。 在它眼里，这个人就是刚才想要伤害自己的“大狗”。
当然，从题主的描述里，好像也不是说这只小狗曾经被大狗真的攻击过…… 所以，也许它只是看了一些被人恶意剪辑的视频…… 或者，仅仅只是做了噩梦…… 就有可能导致它产生了“自己是受害者”的错觉……从而导致它先发制人的攻击了你。 而这时，你如果像那个恶作剧者一样反击它，在你看来是公正合理的，但对于那只小狗而言，却只会让它觉得更加莫名其妙——“为什么我总是会遇到这些坏人呢……” 于是，一场本来可以很快结束的纠纷，因为双方的误解而变得越来越复杂和难以收场了……是不是很可笑？！