小猫可以吃全蛋吗?
我们都知道,鸡蛋营养价值很高,但是大多数人都认为动物肝脏和肉类更滋补,而鸡蛋似乎显得平平无奇。实际上,鸡蛋不但有滋补作用,若长期服用,还能调节肠胃、滋养全身。如果将鸡蛋和糖温开水一起服用,治疗腹泻效果更佳。很多人不知道的是,即使是健康的婴儿,也是不能食用全蛋的。
刚出生的婴儿不能吃全鸡蛋
很多家长在给新生儿食补时为了进补营养,习惯给宝宝吃完全鸡蛋。但专家表示给新生婴儿吃的鸡蛋一定要比普通鸡蛋要小,因为新生儿的肠胃还很娇嫩,胃肠蠕动极慢,消化酶和消化吸收功能都不完善,所以肠胃承受不了大量蛋白质的负担。
一岁以上的宝宝可以少吃全蛋
动物肝脏和肉类脂肪含量较高,宝宝吃过这些食物后消化能力难以负担,易引起消化不良。而鸡蛋所含的蛋白质是高生物价的蛋白质,质量好,宝宝吃后不仅能补充蛋白质,而且营养很容易被人体吸收。但宝宝吃了过量的鸡蛋则会造成营养过剩,一般情况下,一岁以内的宝宝每天吃1个鸡蛋为宜,一岁以上的宝宝每天吃2个鸡蛋为宜。
鸡蛋每天吃多少为宜
鸡蛋是营养丰富的食物,富含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和钙、铁、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组记忆力,不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。鸡蛋一定要煮熟后才能食用,以防止细菌感染,且不能吃生鸡蛋,即放入冷水里浸泡时隔日煮熟的鸡蛋不能食用,因为蛋黄中含有亚铁离子,一旦为甲基化合物所氧化,都会产生黄曲霉素和亚硝胺和砷等有毒物质。
同时,吃鸡蛋时要少吃蛋黄,因为蛋黄含脂肪很高。特别是对高脂血症患者,吃鸡蛋应少吃蛋黄,避免吃蛋嗜酒、饮茶,同时还要注意不要吃糖。一天吃1~2个鸡蛋,对身体有益,但不能吃过量的鸡蛋。所以,每天吃鸡蛋多少为宜?最多每天吃2个鸡蛋。