斗牛黑白色是什么品种？
黑白花肉牛，俗称花牛。在体貌上：属于中型牛，毛色黑白色。其优点是：繁殖率高、适应性强、生长快、饲料转化率高，以及出肉率高。其缺点是：肉质略为粗糙，系水力较低。我国各地都有饲养，是目前推广的优质高产肉牛品种。它的杂交后代也能承袭其多数优点，并保持较好的肉质。可以预计，黑白花牛在今后我国的养牛生产中将发挥更大的作用。
黑白花牛的皮毛为黑色和白色混成，但它们俩没有交织在一起，只是黑色和白色块并存。其黑色成比较小，白色的成比较少，黑白花牛属于半优良品种，它生长速度较快。屠宰率，净肉率，都比较高，属于中型优质肉牛品种，适应性强，抗病虫害能力较强。