竹叶青有哪些品种?
竹叶青茶是中国传统名茶,属于中国历史名茶,以绿润的色泽,清雅的香气等特征享誉中外茶文化史,现主要产于峨眉山市。峨眉山是竹叶青的茶产地,由于峨眉山自然的地理气候环境,常年雨雾充沛,气候温润,在这样的环境下生长的茶树终日笼罩在云雾中,所以,峨眉山地区产的绿茶颜色碧绿,并且茶叶中积累了很多芳香物质。制成的竹叶青茶不仅具有绿茶的清香甘醇,更具有高山茶的滋味和独特香气。峨眉山竹叶青茶叶,色泽嫩绿带黄,汤色嫩绿黄绿,栗香浓郁,滋味甜醇鲜爽,在众多名茶中独树一帜,历来为茶林珍品。
竹叶青根据级别不同价格不同,从100元到1500元不等都有。竹叶青茶根据鲜叶原料的嫩度不同、加工技术要求不同、质量风格不同分为论道竹叶青、竹叶青茗峰、竹叶青毛峰、竹叶青银峰和竹叶青明前等品种。
1、论道竹叶青,精选海拔800—1500米高山茶园春茶,高山云雾环境下生长的峨眉青叶,富含氨基酸等有益成分,滋味更鲜甜。一叶一芯、形如青锋,融合传统与现代工艺精制而成,呈嫩绿柳芽状,以“外形饱满匀整,扁平挺直,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽扁平挺直,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽甘醇”而著称。
2、竹叶青茗峰,为峨眉高山茶,茶青来自海拔800米以上高山茶园,高山出好茶,品质鲜美,滋味更加鲜醇、甘甜。茶青为一芯一叶初展,由具有多年制茶经验的老师傅精制而成,外形扁平光滑挺直,状如锋针,色泽嫩绿。
3、竹叶青毛峰,为峨眉高山茶,茶青来自海拔1300米以上高山茶园,外形细紧显毫,色泽嫩绿,具有高山茶香高味鲜的特点。茶青要求单芽至一芯一叶,嫩度较好,滋味鲜醇、回甘。
4、竹叶青银峰为峨眉高山茶,茶青来自海拔1200米以上高山茶园,由采自峨眉高山茶园的优质独芽制成,外形挺直秀丽,白毫显露,色泽嫩绿,香气鲜嫩浓郁的茶中珍品。具有高山茶香高味鲜的特点,滋味尤为鲜醇、回甘。
5、竹叶青明前,精选峨眉高山茶园明前春茶,芽叶更肥壮,滋味更鲜醇。采用800米以上高山茶园优质一芯一叶为原料精制而成,外形细紧挺直。嫩绿多毫,以翠绿的鲜爽感著称。